Scocciotti arancia e cioccolato...per chi, fondamentalmente, si è scocciato.

Cari lettori,
oggi sono molto scocciata, per non utilizzare un altro termine poco urbano che inizia con SCA e finisce con ATA. Solite cose....beh dato il mio umore ho creato una merendina arancia-cioccolato che si può fare solamente quando l'umore è nero e il tempo uggioso, quando non si ha alcuna voglia di fare le cose per bene ma solo di sbattere gli ingredienti in una ciotola e creare qualcosa di buono con il minino impegno.
Non ci sono né uova né grassi, mi scocciavo anche di buttare i gusci, figuriamoci di sistemarli in un contenitore decente e fargli una foto accettabile..detto questo: Buoni scocciotti a voi :-)

Ingredienti:

250 gr di farina autolievitante (o 250gr 00 + 1 cucchiaino di lievito vanigliato....ma chi aveva voglia di fare questo procedimento?)
100 gr. di zucchero di canna
100 gr. di yogurt greco allo 0% di grassi
Succo di 2 arance di media grandezza
20-25 gr. di cacao amaro
Zucchero a velo per decorare



Procedimento:

Accendere il forno a 180° e aspettare che si scaldi, sbuffando e ''scocciandosi'' perchè, appunto, deve scaldarsi.
Setacciate tutti gli ingredienti secchi insieme e mescolate bene. Unite il succo d'arancia e lo yogurt greco alternandoli e aggiungendoli un po' alla volta fino a creare un composto omogeneo...Se siete particolarmente scocciati, addirittura più di me, potete creare delle palline con le mani, altrimenti, sempre sbuffando (mi raccomando) fate una sorta di quenelle con due cucchiai e cercate di dare agli scocciotti una forma decente.
Posizionateli sopra una teglia da forno ricoperta di carta da forno e fateli cuocere per 15 minuti.
Una volta cotti lasciateli raffreddare e poi spolverateci sopra dello zucchero a velo.
In maniera molto scocciata ma anche orgogliosa offriteli al vostro fidanzato o ad altra persona degna della vostra attenzione.
Buoni scocciotti a voi!

ET VOILÀ!

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