oggi vi propongo una delle mie rivisitazioni light più riuscite! Mangiando questa squisita pasta mi chiedevo addirittura se, SUL SERIO, non avessi messo l'olio perchè il gusto era davvero buonissimo!
Ovviamente l'olio a crudo nessuno vi impedisce di metterlo, anzi, fatelo, è un alimento fondamentale ma oggi ho pensato di dimostrarvi quanto un condimento possa venire bene escludendo il soffritto!
A questo punto dovrei tornare a studiare...ma seriamente, chi ha voglia?
P.S. Qualcuno ha avuto la sfortuna di guardare junior masterchef Italia? Per caso giorni fa ho visto un pezzo di una puntata, ho preso in considerazione l'idea di chiamare uno psichiatra e affidargli i bambini e i rispettivi genitori. Se avessi una figlia che a 7 anni si dispera perchè la panna cotta è venuta grumosa...boh...mi chiederei che ho fatto di sbagliato...io all'età loro giocavo con il pongo, al limite preparavo una torta di fango per le barbie! Che qualcuno rinsavisca!! Aiutooo!
