Ciao a tutti! Ebbene si ogni tanto anche io aggiorno il mio blog! L'altro giorno non ho cucinato io bensì mia madre che ha preparato un ottimo piatto di spaghetti al pomodoro...una ricetta semplice ma deliziosa, con qualche procedimento light perchè nessun italiano che si deve può rinunciare a un buon piatto di spaghetti al pomodoro!!
Hello everybody! Even i occasionally update my blog! The other day i didn't cook but my mother has prepared for me a great dish of spaghetti...obviously with a typical italian dressing : Tomato! A simple but delicious recipe with some diet changes because no one real italian can renounce a good dish of tomato spaghetti!
Ingredienti per 3 persone
240 gr di spaghetti integrali
1 barattolo di pelati
1 dado vegetale (senza glutammato)
2 spicchi d'aglio (schiacciati o interi)
Basilico q.b.
2 cucchiai di olio extravergine di oliva (I talebani della dieta possono rinunciarvi)
Parmigiano reggiano secondo gusto (senza esagerare!)
Procedimento:
Cuocete gli spaghetti in acqua salata e nel frattempo ponete su di una pentola gli spicchi d'aglio (schiacciati o interi) con il pomdoro e il dado vegetale, si, tutto insieme....che abbiamo tempo da perdere noi?! :-) ! Fateli cuocere per circa 10 minuti o per il tempo di cottura degli spaghetti.Ora scolate la pasta e mischiatela con il sugo aggiungendo il basilico tritato e una spolverata abbondante di parmigiano...se volete creare davvero un ottimo piatto di pasta aggiungete anche l'olio di oliva a crudo (la morte sua). L'olio d'oliva servito crudo conserva tutte le sue preziosissime vitamine e, ovviamente, è buonissimo! Ma ora non perdiamoci in chiacchere, è ora di dire ''MIAM MIAM'' !
Ingredients for 3 people
240 gr of wholemeal spaghetti
1 can of tomatoes
1 die vegetable (glutamate free)
2 garlic cloves
Basil as needed
2 tablespoons of extravirgin olive oil
Parmesan cheese (not too much!)
Procedure:
Cook spaghetti in salted water. While noodles are cooking prepare the sauce putting in a pan cloves garlic, crushed, with tomatoes and the vegetable's die, yes, all together... Who wanna lose time?! :-) ! Let cook for about 10 minutes, as long as you cook the spaghetti is perfect! Now drain the pasta and mixing all together with tomato sauce, sprinkle with chopped basil and parmesan cheese....if you really want to create a delicious dish, add the extra virgin olive oil, raw. The extra virgin olive oil served raw preserves all its vitamins and nutritional quality...and of course the incredible taste! But now stop the chats....it's time to eat and say ''MIAM MIAM''!
ET VOILà
Non so se è perchè sto ascoltando Gavin Degraw...però vorrei suggerire a tutti voi di dire alle persone a cui volete bene che le amate, che per voi sono importanti e che la vita è bella, anche nei momenti difficili. Non può piovere per sempre. Siate felici.
I don't know if it's because i'm listening to Gavin Degraw...but i would suggest all of you to tell people you care ''i love you'', that are people very importan for you and that life is beautiful, even in hard times. It can't rain all the time. Be happy.
